Concurso mi mejor tarta

Bueno aqui os presento mi trabajo para el concurso de Mi Mejor Tarta, aunque lo voy hacer con la hora justa, puesto que llevo unos dias de mucho trabajo  y he tenido que ir compaginando rato tarta para el concurso y rato para los pedidos, asi que voy a entrar en el concurso por los pelos, pero lo importante es participar. Tenia muchas ganas de hacer una tarta con esta temática, pero siempre la retrasaba porque no tengo moldes para las pirámides, así que con un poco de paciencia las he armado como he podido, son de bizcocho de chololate relleno de crema de nubes de fresa y crema de chocolate, caladitas con almibar ligero, los ladrillos estan hecho con lo mismo que se hacen los cake pops y forrados con fondant, el efecto oasis es con gelatina neutra con un poco de colorante azul real wilton en el fondo, y la arena esta hecha con azúcar normal y colacao, lo demas está hecho con pasta para modelar.
Espero que seamos muchas y suerte a todas.

Tarta de Pocoyo para Aitor

Gracias a mi amiga Maria, me llamó Arantxa, que no me conocía de nada, pero le hacia falta una tarta para su pequeño, cumple 2 añitos, y lo poco que habla es Pato, dice su madre que es el que mas le gusta, así que, para que Pato no estuviese solito, lo acompañé de sus amigos, Pocoyó y Ella, la elefante.
La tarta está hecha de bizcocho de chocolate negro y rellena de ganaché de chocolate blanco, y por supuesto, cubierta de fondant de nubes, que por cierto, despues de buscar y buscar durante mucho tiempo, he encontrado los paquetes de esponjitas solo blancas, las venden en el Aldi, son de una marca americana y no están donde deben de estar, sino con las cosas de barbacoa, nunca lo hubiera imaginado. Bueno, y los muñecos y la vela son de pasta de modelar.
Y este es el resultado.

Cumple de Ivonne

Este es un encargo para el cumple de Ivonne, la querian entera de nata y fresa, ya sabeis que con este calor la nata no aguanta mucho, asi que la rellene de nata y crema de nubes de fresa, y la cubrí de nata y con la manga la decoré con la crema de nubes de fresa que aguanta bastante bien, la oblea no la queria comestible, asi que la hice yo y la plastifiqué.

Espero que te haya gustado y feliz cumple Ivonne

Onomástica de Cayetano

Tarta pirata para el santo de Cayetano, bizcocho pastelero con dos capas de chocolate, calado con almibar de vainilla, cubierta con dulce de leche y forrada de fondant de nubes blancas, el cofre está hecho de pasta de modelar y el borde esta decorado con rotuladores de colorante alimenticio, las letras y el mickey pirata son galletas de mantequilla forradas con fondant.

Y esto es todo por hoy, espero que me deis vuestra opinión, las cuales valoro un montón y me animan mucho. Besitos y hasta la próxima.

Dos en Una

Este viernes tenia dos cumpleaños de la misma familia, así que hice una tarta enfocada para los dos anfitriones, querían algo sencillo pero significativo, por una parte tenemos a Criss, ella estudia música, su instrumento es la flauta travesera pero también toca el piano, y por otra parte tenemos a Rafa, él es una persona que hace de todo pero no tiene una afición definida, así que después de darle muchas vueltas ( y cuando digo muchas, son muchas vueltas, con decir que hasta el mismo dia no me decidí por el detalle de su parte), opté por la cocina, le encanta y disfruta cocinando, en lo único que coincidían era en que la querían de galletas. En esta ocasión le he puesto, entre capa y capa de chocolate, capas de crema de chocolate blanco. Y así quedó por fuera, por dentro os asegur que quedó de miedo.

Esta es la parte de Criss, como veis dedicada a sus instrumentos, si acercais la imagen se verá una flauta encima del piano.

Y esta, la de Rafa, con su gorrito de cocinero, un delantal personalizado y uno de los platos que el cocina, guisantes con cebolla y huevo.

Y esta es la vista completa. Espero que os haya gustado.
Hasta la próxima. Besitos.

Banoffee de Plátano para el concurso de Tito

Este es un postre para los que le gusta el autentico dulce, fácil de preparar y con ingredientes sencillos, no pongo fotos del paso a paso, porque como siempre que cocino suelo estar sola, pues yo misma como que se me olvida coger la cámara, pero lo importatnte es que está la del resultado final, espero que os guste, por lo menos, tanto como a mi. Besitos.

Y aquí teneis la receta:
Ingredientes:

1. Galletas tipo Digestive    1 paquete
2. Dulce de Leche               1 bote
3. Plátanos                       3 plátanos medianos
4. Mantequilla                   120 gramos temperatura ambiente
5. Nata                              200 ml bien fria    

Se muelen las galletas con lo que tengais (molinillo, picadora, thermomix, mortero), poneis la mantequilla en una fuente, le agregamos las galletas y mezclamos hasta hacer una pasta, la ponemos en un molde redondo, yo uso uno desmontable, y la levantamos un poquito por los bordes, luego cortamos los plátanos y los echamos encima de la pasta, despues el dulce de leche cubriendo los plátanos, y por último montamos la nata con una cucharada de azúcar, la ponemos en una manga pastelera y decoramos, lo metemos en la nevera un mínimo de 2 horas, y  ¡¡¡  a comer   !!!
Que os apreveche.                                        

Dos Nuevos Retos

Saul es un niño fanático de los dibujos de Goku, serie manga de hace un porrón de años, pero que sigue encantado a los niños, y como no pidía ser de otra manera él lo quería para su cumple, aunque no lo supo hasta el último momento, y así quedó Goku y su eterno rival Picolo, junto a las siete bolas de dragón que por supuesto, en este caso, son doce porque son los años que cumple Saul.

Y este es el segundo, tres coches de Cars, guauuuu!!!! creí que no me iba a dar tiempo, parecía que había puesto una tienda de recambios para coches en la mesa de mi casa, entre ruedas, focos, chasis,..... vamos una locura, ya que era la primera vez que hacia coches (bueno, la verdad es que, por ahora casi todos los motivos que estoy haciendo, es la primera vez que los hago), no me han quedado perfectos, pero creo que no han quedado mal del todo.

Kitties Mellizas

Esta tarta es para el cumpleaños de dos mellizas que cumplen dos añitos, y como todo va de dos en dos, ahí van dos hello kitty, una para cada una. De galletas con crema de chocolate y, como no, cubierta de rico fondant de nubes, vamos una delicia para dos preciosidades como son Aroa y Ariadna.

Feliz Cumple a las dos.
Hasta la próxima. Besitos.