Concurso mi mejor tarta

Bueno aqui os presento mi trabajo para el concurso de Mi Mejor Tarta, aunque lo voy hacer con la hora justa, puesto que llevo unos dias de mucho trabajo  y he tenido que ir compaginando rato tarta para el concurso y rato para los pedidos, asi que voy a entrar en el concurso por los pelos, pero lo importante es participar. Tenia muchas ganas de hacer una tarta con esta temática, pero siempre la retrasaba porque no tengo moldes para las pirámides, así que con un poco de paciencia las he armado como he podido, son de bizcocho de chololate relleno de crema de nubes de fresa y crema de chocolate, caladitas con almibar ligero, los ladrillos estan hecho con lo mismo que se hacen los cake pops y forrados con fondant, el efecto oasis es con gelatina neutra con un poco de colorante azul real wilton en el fondo, y la arena esta hecha con azúcar normal y colacao, lo demas está hecho con pasta para modelar.
Espero que seamos muchas y suerte a todas.

Tarta de Pocoyo para Aitor

Gracias a mi amiga Maria, me llamó Arantxa, que no me conocía de nada, pero le hacia falta una tarta para su pequeño, cumple 2 añitos, y lo poco que habla es Pato, dice su madre que es el que mas le gusta, así que, para que Pato no estuviese solito, lo acompañé de sus amigos, Pocoyó y Ella, la elefante.
La tarta está hecha de bizcocho de chocolate negro y rellena de ganaché de chocolate blanco, y por supuesto, cubierta de fondant de nubes, que por cierto, despues de buscar y buscar durante mucho tiempo, he encontrado los paquetes de esponjitas solo blancas, las venden en el Aldi, son de una marca americana y no están donde deben de estar, sino con las cosas de barbacoa, nunca lo hubiera imaginado. Bueno, y los muñecos y la vela son de pasta de modelar.
Y este es el resultado.

Cumple de Ivonne

Este es un encargo para el cumple de Ivonne, la querian entera de nata y fresa, ya sabeis que con este calor la nata no aguanta mucho, asi que la rellene de nata y crema de nubes de fresa, y la cubrí de nata y con la manga la decoré con la crema de nubes de fresa que aguanta bastante bien, la oblea no la queria comestible, asi que la hice yo y la plastifiqué.

Espero que te haya gustado y feliz cumple Ivonne

Onomástica de Cayetano

Tarta pirata para el santo de Cayetano, bizcocho pastelero con dos capas de chocolate, calado con almibar de vainilla, cubierta con dulce de leche y forrada de fondant de nubes blancas, el cofre está hecho de pasta de modelar y el borde esta decorado con rotuladores de colorante alimenticio, las letras y el mickey pirata son galletas de mantequilla forradas con fondant.

Y esto es todo por hoy, espero que me deis vuestra opinión, las cuales valoro un montón y me animan mucho. Besitos y hasta la próxima.